LIFE COACHING – Uma Nova Maneira de Viver a Vida

Life-Coaching

O Processo de Coaching tem por objetivo libertar o seu potencial, utilizando uma combinação de flexibilidade, insight, perseverança, estratégias e ferramentas, todas pautadas em uma metodologia de eficácia comprovada.

O Coach conduz o processo com foco no presente e no futuro, onde você como Coachee está e onde quer chegar, pois sua experiência de vida é o material mais valioso para se iniciar o plano de ação. Assim o Coach apoia o Coachee no acesso aos seus recursos internos e externos, para melhorar seu desempenho, quer seja na vida pessoal ou na profissional.

Algumas vezes a pessoa que requisita o serviço não tem a ideia clara do que precisa evoluir ou mudar na vida, e é papel do Coach desde o início do atendimento identificar essas necessidades, promovendo o auxílio necessário ao Coachee para desvendar seus objetivos.

Ao final, o cliente deverá alcançar o estado desejado, e após cumprir o plano de ação traçado durante os atendimentos, poderá o próprio cliente aplicar as técnicas de coaching em sua vida.

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Danielle Vettori - Psicóloga formada pela Universidade Veiga de Almeida com especialização em Psicologia Clínica pela PUC-Rio. Coaching pela pela Sociedade Latino Americana e Consultoria de Imagem Pessoal pela Ecole Supérieure de Relooking – Paris.

contato@daniellevettori.com.br / Whatsapp para 21 98222-0033

O QUE COMER NA CEIA DE NATAL PARA MANTER A DIETA

Wellington Nemeth

ceia de Natal representa, para a maioria das pessoas, uma desculpa para fugir da dieta. Contudo, existem algumas alternativas para quem quer comer as delícias da época sem arrependimentos ou culpas.

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De acordo com a nutricionista Mariana Froes, consultora do Sua Dieta, dá para comer alguns alimentos que, normalmente são proibidos para quem quer emagrecer, porém, tudo com moderação!

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Confira as dicas da nutricionista!

- Tire a pele e capa de gordura das proteínas (das carnes);

- Não fique em jejum até a hora da ceia;

- Belisque alguns alimentos saudáveis, como: tomate cereja, cenoura, amêndoas, nozes, e castanha de caju.

- Quanto às frutas secas, coma apenas as sem açúcar como damascos e uva passas;

- Aposte, também, nas frutas in natura, como uva e figo, típicas do Natal;

- Prefira saladas sem maionese ou molho branco;

- Inclua o peixe na ceia;

- Os sucos de frutas ou água de coco também estão liberados, mas, se não abrir mão do álcool, permita-se uma ou, no máximo, duas taças de vinho (alternar os goles com água);

- Quanto ao prato principal, opte pelo bacalhau, 2 fatias de peru ou 2 fatias de lombo ou pernil sem pele e sem capa de gordura. Molho de laranja para as carnes é sempre uma boa opção;

- A tradicional farofa deverá ser preparada com farelo de aveia e banana.

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Feliz Natal a todos!

Artigo publicado no site SUA DIETA

CALORIMETRIA INDIRETA – Conheça melhor seu metabolismo e viva bem demais!

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O quanto devemos comer?

A alimentação é algo que nos diferencia dos outros animais, pois não comemos apenas para repor a demanda energética diária. Precisamos sentir prazer!!! Quando estamos diante de um desafio como emagrecer ou ganhar massa muscular, esse mecanismo de satisfação diante do alimento nos traz desvantagem, pois nunca (ou quase nunca) resistimos aos tentadores filés com fritas, sorvetes e afins. Mas se soubermos o quanto precisamos comer podemos driblar esta armadilha evolutiva e garantir o sucesso em atingir as metas do programa.

Para conhecermos o quanto precisamos comer temos que descobrir o quanto de energia gastamos no nosso dia-a-dia. E para tanto, precisamos saber como funciona nosso metabolismo.

Como se calcula o gasto energético diário?

Existem diversas maneiras. O padrão ouro para esse cálculo, utilizado pelos atletas e nos centros de pesquisa científica em todo o mundo é um exame conhecido como Calorimetria Indireta.

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Esse teste mede o consumo de oxigênio e a produção de gás carbônico durante as trocas respiratórias. A partir dessa relação o aparelho calcula com exatidão o gasto energético em Kcal. Esse teste determina ainda se o indivíduo está utilizando mais gordura ou mais carboidrato como a principal fonte de obtenção da energia.

Mas porque preciso conhecer meu metabolismo?

Pense em uma balança, no formato de uma daquelas de feira livre. Temos de um lado a energia fornecida pelos alimentos que consumimos e do outro, o que você gasta de energia no seu dia-a-dia. Ao determinar com precisão o quanto seu metabolismo gasta de energia a pessoa pode escolher de forma adequada os alimentos que ingere. Esse conhecimento torna-se então uma ferramenta valiosa tanto para quem deseja emagrecer quanto para quem deseja ganhar massa muscular.

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O metabolismo é influenciado pela idade, sexo, massa muscular e pela alimentação.

Estudos utilizando a Calorimetria Indireta demonstraram que o metabolismo diminui com a idade e é menor nas mulheres, porém aumenta quando o indivíduo ganha massa muscular. É por esse motivo que tanto se recomenda a musculação para quem quer emagrecer.

A alimentação também pode influenciar no metabolismo de repouso. Em indivíduos que são submetidos a programas de emagrecimento, observa-se, após algumas semanas de dieta, uma diminuição de 10-25% a taxa metabólica de repouso. Dessa forma, se o metabolismo não for acompanhado com precisão, o emagrecimento estaciona, mesmo que a dieta esteja sendo seguida.

Conheça melhor seu metabolismo e viva bem demais! E pergunte ao seu médico e/ou nutricionista sobre Calorimetria.

Bruno Moulin de Andrade. PhD - Realimentare Exames - email: brunoma@me.com – Telefone: 21 9 9646 9589  www.realimentare.com.br 

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O QUE DEVO COMER ANTES DE JOGAR FUTEBOL?

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Você já ouviu falar na frase “Você é o que você come!”? Essa frase tem muitas verdades nela e precisamos saber o que comer e quando comer, não só para realizar um esporte, mas por ter uma saúde melhor.

Quando eu era mais jovem e jogava futebol com maior frequência, percebia que alguns dias, eu tinha um melhor rendimento nas quadras e outros dias que seria melhor esquecer, e me perguntava se isso tinha a ver com minha alimentação. Comer de mais ou de menos? Quais tipos de alimentações? E etc.

Mas direto ao ponto, vamos ver o que é necessário, ou não, consumir antes de jogar futebol ou realizar algum esporte em geral.

Artigos de nutrição esportiva do professor da Universidade de Stanford Paul Insel, recomendam que atletas de esportes de resistência, como jogadores de futebol, devem comer uma dieta composta de 60% ou mais em carboidratos. Isto fornece combustível para os músculos das pernas, especialmente o quadríceps muito utilizadas.

Boas fontes de carboidratos são arroz, macarrão, pão integral, aveia, cereais matinais ou frutas secas, de acordo com o nutricionista Diogo Ferreira, que colabora com a equipe portuguesa, Benfica.

Estes alimentos têm um baixo nível de fibra e ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, acrescenta.

Siga a tabela para saber quando e quanto devemos consumir:

Horas antes da Prática Esportiva Tipo de Refeição Calorias
3-5 horas Refeição grande 300-500
2-3 horas Refeição média 200-300
1-2 horas Refeição liquida 100-200
0.5-1 horas Lanche leve 50-100

Bons alimentos

Quando você precisa de carboidratos rápidos para pré-carregar ou reabastecer para o próximo jogo, tente:

  • Macarrão, panquecas, waffles, torradas, pães, batata, pizza de prato fundo.
  • A maioria dos cereais de sequeiro não altamente concentrado, com apenas cereais integrais e baixo teor de açúcar.
  • Bananas, laranjas, uvas são ricas em açúcar e frutas são boas.
  • As bebidas esportivas, morango e leite com chocolate, bem como as novas bebidas V8 Fusão de fruta.

O que você deve ficar longe

  • Grandes porções de gorduras e carnes.
  • Refrigerantes (substituir por sucos)
  • Alimentos 100% de grãos / alimentos ricos em fibras com baixo açúcares e carboidratos simples.
  • Alimentos de baixa caloria, como a gelatina.

MIGUEL MOURE, do Blog ACHE SEU TIME

O OVO FAZ BEM À SAÚDE?

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Se você só come a clara do ovo, pode esquecer esse hábito. O ovo inteiro é um dos mais consistentes alimentos com que podemos contar para tornar nossa dieta mais saudável. Décadas atrás, alguém decidiu que o colesterol dos ovos, encontrado principalmente em sua gema, contribuía para o desenvolvimento de uma série doenças cardíacas e para o aumento da obesidade. Essa pessoa errou feio.

O pior disso tudo é que os desavisados engoliram a lorota e passaram a evitar esse alimento. Quem está perdendo com isso é a saúde desses indivíduos. A gordura de ovos, ao contrário do que ainda dizem por aí, é do tipo bom, e previne uma série de complicações em todo o organismo.

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“O ovo é uma boa fonte de colina, que protege o sistema cardiovascular de ataques cardíacos, coágulos sanguíneos, derrame.”

O ovo é a melhor fonte de luteína e zeaxantina que existe. Esses nutrientes são essenciais para a manutenção da saúde dos olhos e servem também para facilitar o tratamento de doenças nesses órgãos. Na verdade, muitos estudos atuais têm mostrado que consumir um ovo por dia pode ajudar a prevenir a degeneração macular e diminuir o risco de desenvolver catarata. O ovo é também uma boa fonte de colina, que protege o sistema cardiovascular de ataques cardíacos, coágulos sanguíneos, derrame.

Mesmo que o ovo seja um bem feitor ao organismo, é preciso cuidado na hora de prepará-lo antes da refeição. Evite comer ovos fritos, pois a gordura em que eles são feitos pode trazer alguns malefícios ao organismo, como o aumento decolesterol.. As melhores opções são os ovos quentes, cozidos e em gemada. Com esses métodos de preparo, os ingredientes que fazem bem do ovo continuam intactos, enquanto o acréscimo de gordura de outras fontes não ocorre.

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Ao comprar os ovos, vale à pena gastar um pouco mais e escolher os orgânicos ou ovos de galinhas criadas soltas, e não daquelas que ficam confinadas. Essas opções têm melhor qualidade e também mais confiáveis. Normalmente o ovo orgânico possui a gema mais consistente e terá de uma cor laranja brilhante.

Os ovos de galinhas confinadas podem sair mais barato, mas quase sempre apresentam baixa qualidade, com gema amarelo-pálida, mais frágil, que se quebra facilmente. A verdade é que você ingere o que você compra, e vale à pena gastar um pouco mais para ter mais saúde. Fica a dica.

Dr. Wilson Rondo Junior

Nutricionista
Site Minha Vida

Caldo Knorr, Maggi ou Sazon? Resposta certa: nenhum deles!

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Perigo dos caldos concentrados

Na busca pela praticidade em excesso, a população cai em armadilhas das industrias como os caldos concentrados. Eu tenho certeza que a sua rotina é atabalhoada, que você passa muitas horas no trabalho, que depois tem os filhos e etc. Mas em que momento você vai pensar em você? E o pensar em você não quero dizer ir ao cinema ou sair com a esposa ou marido. Quero saber quando vai pensar na sua saúde.

Ao ir no mercado hoje encontramos tudo já “mastigadinho”. Coloque o frango no saco e tenha sabor de frango de padaria, coloque um tablete e tenha um arroz saboroso e assim vai, mas isso tem um preço e o preço é o sacrifício da sua saúde.

Você já leu o rótulo de um produto desses feitos para dar sabor? Não? Tudo bem, eu te conto com o maior prazer! Antes vou te ensinar algo que vai ampliar seus horizontes. Os ingredientes contidos no rótulo dos produtos são organizados do que tem mais para o que tem menos e outra coisa, mesmo pequenas quantidades de alguns componentes podem gerar grandes danos.

Ingredientes:

Sal – o sódio em excesso pode levar a aumento da pressão arterial e sobrecarga renal. Não estou dizendo que a sua ingestão de sal deve ser zero, até porque diversos processos metabólicos são sódio dependentes, o que deve ser feito é uma ingestão de qualidade, como sal marinho, sal rosa.

Corante caramelo – São 4 os tipos, os mais nocivos a nossa saúde devem ser procurados nos rótulos como corante caramelo III e IV.  Produzidos através da reação do açúcar com amônia/sulfitos formam dois subprodutos cancerígenos, o 2- methylimidazole e o 4 – methylimidazone.

Gordura vegetal – Depois que a palavra Trans atingiu a todos, dificilmente um produto insere em seu rótulo esta nomenclatura, porém, gordura vegetal por natureza possui gordura Trans e não existe níveis seguros para consumo desta substância.

Glutamato – Relacionado como um dos mais perigosos ingredientes da modernidade, o glutamato confere sabor aos alimentos. Nosso paladar gosta muito desse novo sabor, o que leva a um consumo desenfreado. Dentre diversos danos, um dos mais perigosos são os cerebrais e dentre os mais citados o Alzheimer.

Fique atento ;)

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Raquel Iff – Nutricionista

raqueliff@uol.com.br

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Porque meu intestino não funciona?

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É muito comum em consultório a queixa de intestino preso. A constipação se define por ir menos de 3 x na semana ao banheiro, mas também por outras características que devemos considerar importantes como por exemplo aquele indivíduo que tem a frequência, porém possui fezes ressecadas, calibrosas, sente a sensação de evacuação incompleta, formam gases desconfortáveis a sua rotina. Todas essas queixas são consideradas como mal funcionamento do intestino.

Aparentemente de tratamento simples, quando vamos nos aprofundando na anamnese do paciente verificamos maus hábitos arraigados em seu cotidiano que não favorecem a melhora da sintomatologia.

As causas corriqueiras que levam a esse quadro são pouca ingestão de água, precisamos de água na luz do intestino para umidificar o bolo fecal, pouca ingestão de fibra que dá volume as fezes, falta de atividade física que comprometendo o peristaltismo e uma causa muito comum nos dias corridos que temos é o não atendimento do impulso de evacuar, o correto seria ao surgir a vontade de ir ao banheiro irmos, quando adiamos esse processo, o bolo fecal fica na saída do intestino e lá a água fica sendo reabsorvida, ressecando as fezes.

Existem outras causas também como hemorroidas, disfunções intestinais, cânceres, uso de medicamentos que reduzem o peristaltismo.

Para o tratamento deve ser feita uma avaliação, inicialmente dos 3 pilares básicos (água, atividade e fibras) e conseguinte uma avaliação aprofundada (anatomia intestinal, uso de medicamento, etc). A maioria dos pacientes se encaixa na primeira avaliação e consegue resolver com mudança de estilo de vida que consiste em ingerir mais líquidos, ingerir fibras em pós, alimentos com casca, folhosos, praticar atividade física, não hesitar ir ao banheiro quando a vontade vier.

Caso nenhuma mudança de conduta funcione, a causa deve ser investigada com mais detalhamentos, sendo considerado de grande relevância a Disbiose intestinal.

Raquel Iff – Nutricionista

raqueliff@uol.com.br

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Sucos de caixinha LIGHT são bons pra você, certo?

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Sucos de caixa light

Tidos como opção rápida e sem calorias, os sucos de caixa são cheios de corantes, conservantes e grandes doses de adoçantes.

A ausência da glicose estimula o organismo a buscar está molécula, causando aumento da compulsão por doces com intuito metabólico de suprir a ausência.

Fique atento!

Raquel Iff – Nutricionista

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Cerais matinais são bons para a saúde, certo? Errado!

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Cereais Matinais

Aparentemente saudável, informa ser fontes de fibras e proteínas.

Esses cereais são ricos em açúcares, corantes e conservantes.cereais

Quando ingerimos alimentos ricos em açúcares logo pela manhã, geramos um aumento muito rápido da glicose, seguido de uma queda brusca da mesma e uma necessidade constante de ingestão de açúcares ao longo do dia.

Fique atento!

 

Raquel Iff – Nutricionista

raqueliff@uol.com.br

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O QUE COMER PARA MANTER A JUVENTUDE

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Muito tem se falado e feito para manutenção da juventude. Procedimentos estéticos, cremes novos, tecnologia avançada, mas o envelhecimento é um processo fisiológico, marcado em nosso DNA, especificamente em nossos telómeros. Esse é o fator genético, porém temos uma série de outros fatores externos que podemos evitar para que esse encurtamento do telómero possa ser atenuado.

Não dá para falar de pele e envelhecimento sem falar de antioxidantes. O processo de oxidação ocorre através de elementos que perdem um elétron de sua última camada e passam a circular livres pelo meio intracelular causando danos em diversas organelas, esses são os radicais livre. Ao respirarmos estamos gerando radicais livres, quando nos estressamos, quando comemos alimentos ricos em espécies avançadas de glicação como boa parte dos alimentos industrializados, com contaminantes químicos ou seja uma série de comportamentos pertinentes a nossa sociedade moderna.

E o que fazemos para evitar este processo já que os fatores externos são tantos?

Se o seu cardápio é composto por carboidratos de rápida absorção, frituras, produtos industrializados, pouca ou nenhuma fruta e vegetal, proteína insuficiente e água em quantidades inadequadas fatalmente você será candidato a ter uma má qualidade epitelial, maior oxidação e envelhecimento precoce.

Agora, quanto mais equilibrada, rica em vitaminas, minerais, proteínas de qualidade e água melhor será nossa qualidade de tecido e logo menos celulite, flacidez e estrias.

Já sei, não sabe nem por onde começar não é?

Vou te apresentar uma ilustração alimentar que vai te ajudar a entender do que estou falando, mas lembre-se: Alimentação deve ser individualizada e preparada por um profissional nutricionista, assim ela estará adequada a sua demanda energética e especificidades.

Desjejum

Suco rico: 1 Maçã / ¼ Cenoura / ½ Limão espremido / 2 Folhas de couve / 200 ml Água de coco natural / 1 colher de sopa quinoa em flocos

1 biju pequeno / Quantidade suficiente para cobrir o biju de pasta de grão de bico

1 punhado de frango desfiado

 Colação

1 pêra com 2 unidades Castanhas do Pará

Almoço

1 Filé de Tilápia médio assado com limão endro e sal marinho

4 colheres de sopa Salada de trigo em grão

3 colheres de sopa de lentilha cozida

3 unidades Aspargos in natura cozidos

Bastante Salada crua variada e colorida

Azeite extra virgem

Vinagre de maçã

1 fatia de mamão

Lanche

2 unidades de ameixa vermelha

1 punhado Amêndoas

Jantar

1 omelete de batata baroa, coentro, tomate, cebola roxa, beterraba

Bastante Salada verde

1 fatia de Melão

Raquel Iff – Nutricionista

raqueliff@uol.com.br

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